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Sumaq Cuisine

A arte culinária no Peru é amplamente reconhecida por expertos em alimentação como uma das cozinhas mais vibrantes e saborosas do mundo.

Sumaq Cuisine

A arte culinária no Peru é amplamente reconhecida por expertos em alimentação como uma das cozinhas mais vibrantes e saborosas do mundo.

Graças a uma fusão influente de sabores e ingredientes da Espanha, África, China, Japão e Itália bem como de produtos peruanos nativos, as criações da cozinha peruana oferecem uma fusão suculenta de aromas e sensações provenientes de vários alimentos que vem sendo utilizados por milhares de anos.

A culinária de Sumaq Machu Picchu Hotel usa estas influências para realçar a cozinha tradicional peruana. Adota as raízes andinas e o legado culinário dos Incas, e os fusiona com técnicas culinárias contemporâneas em uma carta exclusiva com um inesquecível estilo 5 estrelas.

Queremos compartilhar algumas das receitas mais apreciadas da nossa carta com vocês.

Experiência culinária de Sumaq

No Restaurante Qunuq do Sumaq Machu Picchu Hotel, aprenderá a preparar os pratos típicos peruanos mais saborosos como uma truta marinada com suco de frutas cítricas ao ají. Também terá a oportunidade de descobrir nossa bebida bandeira, o Pisco Sour, ou poderá desfrutar de um exótico coquetel preparado com frutas nativas cultivadas na região.

Imprensa Culinária

TERRA - CULINÁRIA Brazil -July- 2013

A gastronomia peruana vem ganhando espaço no cenário mundial nos últimos anos. Grandes chefs como Gastón Acurio e Virgilio Martínez ajudaram a espalhar a fama da culinária do país, que também abriga a maior feira gastronômica da América Latina, a Mistura, realizada em Lima anualmente em setembro.

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comentários tripadvisor

“COMO REYES!!”

Excelente lugar y atención, todo lo que debe tener un 5 estrellas. Luego de nuestra excursión a Machu Picchu nos recibieron con toallas refrescantes, jugo de naranja y nachos, de diez!!! La habita...

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Sabe como chegar?

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