TURISMO SOSTENIBLE EN SUMAQ MACHU PICCHU HOTEL

TURISMO SOSTENIBLE EN SUMAQ MACHU PICCHU HOTEL

Desde nuestros inicios en el 2007, en Sumaq Machu Picchu Hotel hemos trabajado con el compromiso de brindar experiencias en un entorno sostenible que conserva y respeta los 3 ejes de operaciones de influencia a nivel económico, social y medioambiental.

Durante este tiempo venimos trabajando como una organización responsable que actúa bajo los principios de confianza, lealtad, vocación de servicio, adaptación a los cambios, trabajo en equipo y espíritu de colaboración, con el objetivo de alcanzar un futuro favorable para todos nuestros públicos.

 

Nuestros principales objetivos estratégicos a nivel organizacional son los siguientes:

  1. Apoyar el desarrollo local a través de acciones concretas a la población y entidades públicas de Machu Picchu Pueblo.
  2. Fomentar la cooperación al desarrollo sostenible a través de las alianzas y apoyo a otras instituciones orientadas hacia este fin.
  3. Adoptar las medidas necesarias para evitar o minimizar los posibles impactos ambientales y sociales de nuestras actividades turísticas.
  4. Gestionar la organización de una forma sostenible, de manera que sea respetuosa tanto con los seres humanos como con el medio ambiente.

ALIADOS ESTRATÉGICOS 

  • Bureau Veritas
  • Rainforest Alliance
  • Gnosis
  • Tersus max
  • Aliados energéticos
  • Kaya – productos biodegradables.
  • Hudson
  • SERNAMP
  • Eco Contratista
  • Vital Salud

A continuación, brindamos un resumen de los 3 ámbitos de desarrollo de prácticas sostenibles que fueron diseñadas con el apoyo de la organización conservacionista Rainforest Alliance y que a la fecha ejecutamos en el hotel.

ÁMBITO AMBIENTAL

  • Contamos con un plan de ahorro y manejo eficiente de los recursos naturales, haciendo participes a nuestros huéspedes y colaboradores.
  • Hemos contado con la asesoría de Aliados Energéticos para mejorar el procedimiento de uso y de ahorro de agua, luz, petróleo y gas.
  • Contamos con un Plan de Manejo de residuos sólidos, con políticas en todas las áreas del hotel, haciendo participes a nuestros huéspedes.
  • Se realizan charlas de educación ambiental en coordinación con la Municipalidad, Ministerio de Cultura y SERNANP.
  • Rigurosas políticas de prohibición de la venta, tráfico, exhibición, extracción o introducción de especies silvestres y la alimentación de estos.
  • Uso de productos químicos biodegradables de la empresa HUDSON PERU.
  • Adquisición de preferencia, suministros amigables con el medio ambiente como papel reciclado, alimentos orgánicos etc.
  • Reforestación de la rivera del Rio Vilcanota con apoyo del SERNANP.
  • Compra de flores de la comunidad de Piry-Ollantaytambo, flores para la decoración del Hotel, evitando la depredación de la flora local.
  • Capacitación continua al personal de jardinería del hotel con apoyo del SERNANP para la protección de la flora.
  • Limpieza de los ductos y trampas de grasa, trabajando con la empresa M&V.
  • Uso de enzimas para limpieza de las aguas del pozo séptico.
  • Fumigación mensual con productos biodegradables con la empresa Eco Contratista.
  • Utilización de productos biodegradables de la empresa Kaya, como productos de empaques y recipientes para llevar.
  • Utilización de botellas de vidrio en lugar de botellas de plástico.
  • Donación de aceite usado de cocina a empresa responsable para su transformación a combustible.

ÁMBITO SOCIOCULTURAL

  • El hotel no participa, ni permite la venta, tráfico o exhibición de artefactos arqueológicos.
  • Prohibición de la explotación sexual, comercial de niños, niñas y adolescentes.
  • Promoción y apoyo de actividades culturales deportivas o de beneficencia que se realicen en la zona.
  • Código de conducta para clientes que visiten comunidades locales.
  • Acciones a favor de mantener las tradiciones y hábitos de los pueblos.
  • Documento de compromiso escrito del hotel sobre su postura en relación con la equidad étnica, social y de género, así como el trabajo infantil.
  • Apoyo a las comunidades con la compra de sus productos como en Chinchero (papas nativas), Ollantaytambo (flores y hierbas aromáticas), Urubamba (verduras), Quillabamba (Cacao), Anta (hogos), Cusipata (fresas), Pisac (artesanías).
  • Programa de ayuda social a las comunidades aledañas y campañas de salud para el personal con apoyo de Essalud, MINSA y Vital Salud.
  • Empleo verde, contratación del 80% de colaboradores del hotel provenientes de zonas locales. (Machu Picchu Pueblo, Quillabamba, Valle Sagrado, Cusco).

ÁMBITO ECONÓMICO

  • La empresa acuerda con entidades públicas y privadas el desarrollo de diferentes capacitaciones al personal del hotel.
  • Acciones para mejorar el clima Laboral y premiación a los trabajadores con mejor desempeño mediante convenio con la empresa Gnosis.
  • Activación del programa de Estilo de Vida Saludable, contratando a un nutricionista y modificando el menú del personal.
  • Asesoría de Aliados Energéticos para mejorar el procedimiento de uso y de ahorro de agua, luz, petróleo y gas.
  • Apoyo a las comunidades con donativos.
  • Cumplimiento de las leyes laborales del país.
  • La empresa cuenta con apoyo médico particular gratuito para sus trabajadores.

 

ACREDITACIONES:

Certificado de Rainforest Alliance (vigencia hasta el 2020)

Sellos de bioseguridad: SAFE GUARD – SAFE PLACE